با اسفناج چی درست کنم Secrets
با اسفناج چی درست کنم Secrets
Blog Article
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر پف دار و راحت برای عصرانه
۴ فوریه روز جهانی قارچ شکم پر است. قارچ به عنوان یک نوع پروتئین سفید و اشتها برانگیز که به خصوص برای گیاهخواران یکی از منابع مهم تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. اما به جز این قارچ در انواع و اقسام طبخ از جمله خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها و پیش غذاهای رستورانی است. این خوراکی‌ها و پیش غذاها به راحتی در منزل هم قابل تهیه هستند.
عوارض اسفناج برای افرادی که از داروی ضد‌انعقاد خون استفاده می‌کنند، چیست؟
چدار را بین برش های نازک سیب زمینی بریزید تا ذوب شود. در صورت تمایل خامه ترش، پیازچه و بیکن را برای چاشنی اضافه کنید.
وقتی رنگ گوشت برگشت ادویه و نمک را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و ذرت را هم اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود.
پیاز خردشده را در مقداری روغن تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر سرخ کنید. اسفناج را به‌تدریج به آن بیفزایید و در همین حد که نرم شده و آب آن تبخیر شود، کفایت می‌کند. تابه را از روی حرارت بردارید.
پاستا را نیز در این مخلوط بریزید و اجازه دهید برای ۲۰ دقیقه استراحت کند تا طعم‌ها به خورد هم بروند. پنیر پارمزان را رنده و به سالاد اضافه کنید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیشتری بزنید.
حمص اسفناج را می‌توانید به‌عنوان سس يا مخلفات کنار غذا سرو کنید و از آن نهایت لذت را ببرید.
اسفناج با پنیر خامه‌ای از آن دست مخلفات مناسب برای کنار استیک و غذاهای گوشتی به شمار می‌رود که خیلی سریع حاضر می‌شود.
نیمی از اسفناج را به مخلوط‌کن منتقل کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. دوباره به تابه برگردانید و هم بزنید تا با مابقی اسفناج ترکیب شود. در صورت نیاز به آن نمک انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی و فلفل بزنید.
اسفناج را بخارپز کنید و اجازه دهید که خنک شود. بعد آن را در غذاساز پوره کنید. کره را در یک تابه ذوب کنید و آرد را در آن قدری تفت دهید و بعد عصاره گوشت یا مرغ گرم و نمک و فلفل را در آن بریزید.
زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کنید و سفیده را با همزن بزنید. اسفناج خردشده، نمک، فلفل و جوز هندی را به زرده بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
آش اسفناج و اسفناج پلو هم برای کسانی که دوست دارند طعم سبزی را زیاد متوجه نشوند انتخاب‌هایی عالی است.
تابه گریل را با کمی روغن چرب کرده و دو طرف مرغ را گریل کنید.